GRAN VIÑAL BLANCO

De aspecto amarillo pajizo, brillante, muy limpio. En nariz muestra dejes de fruta, toque a manzana y mirabel verde. En boca resulta ligero, suave y sabroso desde el ataque al final de boca. Grato postgusto.

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Se transporta la uva en cajas hasta la bodega, realizándose su despalillado y posterior estrujado de la uva pasando a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con un riguroso control de temperatura para retener los aromas primarios de la variedad y así conseguir la potencionalidad aromática de esta vino. Posterior reposo del vino hasta el momento óptimo de embotellado.

Denominación: D.O. Ribeiro

Formato: 75 cl

Tipo de Uva: Palomino

Bodega: Bodegas Docampo

Temperatura de Servicio: 8-11 ºC

Tipo: Blancos

Maduración: Sin crianza

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