EIDOSELA SELECCIÓN 2017

90

A la vista es un vino amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad muy alta destacando las frutas de hueso (melocotón y albaricoque),tostados, ahumados ,florales, es muy franco y elegante. Tiene un muy buen paso de boca, delicado, cremoso y goloso. Presenta una gran potencia, es muy persistente y con gran cuerpo y estructura.

En stock.

11,75 € IVA incluído

Más información

La uva seleccionada se despalilla y se estruja antes de pasar por un proceso de maceración de aproximadamente 6 horas a 10º C. Trascurrido ese tiempo se aprovecha solamente el mosto flor para elaborar este vino. Dicho mosto desfangará durante 24 horas en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas para posteriormente fermentarlo limpio. Fermentado y vinificado durante 4 meses en barrica de roble francés y 4 meses en depositos de acero inoxidable. Al finalizar dicha fermentación, en cuestión de 15 días el vino se trasiega para apartarlo de las lías que lo pueden conferir olores y sabores desagradables y negativos para el futuro vino. Después el vino se estabilizará por frío (-5ºC) durante una semana antes de que sea filtrado (filtración tangencial y amicróbica) para su posterior embotellado.

Añada: 2017

Denominación: D.O. Rias Baixas

Formato: 75 cl

Tipo de Uva: Albariño

Bodega: Bodegas Eidosela

Temperatura de Servicio: 8-10 ºC

Tipo: Blancos

Maduración: Sin crianza

90

Escribe tu opinión

EIDOSELA SELECCIÓN  2017

EIDOSELA SELECCIÓN 2017

A la vista es un vino amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad muy alta destacando las frutas de hueso (melocotón y albaricoque),tostados, ahumados ,florales, es muy franco y elegante. Tiene un muy buen paso de boca, delicado, cremoso y goloso. Presenta una gran potencia, es muy persistente y con gran cuerpo y estructura.

Escribe tu opinión

Path: > > > EIDOSELA SELECCIÓN 2017

También te puede interesar

Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar análisis de uso de nuestra web y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí.

Aceptar