CASA MOREIRAS MENCIA 2017

6,35 €
IVA incluido
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Color rojo cereza con ribete violáceo, de capa media alta. Interesantes frutas tropicales con complejos aromas de lías finas, aromático en boca. Es de destacar su elegancia y complejidad. Equilibrado

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Vendimia manual en caja de 12kg. con transporte refrigerado a la bodega y preseleccion en mesa. Maceración prefermentativa y fermentación controlada 24ºC con remontados diarios y microxigenacion durante la fermetacion alcohólicay antes de la fermentación maloláctica (las variedades maceran y fermentan por separado). Posterior fermentación maloláctica espontánea , clarificado , estabilizado y embotellado.

V770

Ficha de datos

Añada
2017
Formato
75 cl
Denominación
D.O. Ribeira Sacra
Tipo de Uva
Mencia
Bodega
Casa Moreiras
Temperatura de Servicio
16-18 ºC
Tipo
Tintos
Maduración
Joven
Peñin
89

Referencias específicas