QUINTA QUIETUD 2013

92

Cereza muy intenso. Aroma potente, rico en expresión varietal, tostado fino de roble fundido con los tostados de hollejo. Boca potente, lleno, carnoso, cálido, sabroso, rico en expresión de frutos negros, taninos cremosos del roble.

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Procedente de una parcela de tinta de toro de entre 20 y 80 años, cultivada en vaso, en secano, y certificada como ecológica desde 2002. Parcela que se caracteriza por su suelo rojo, de los más arcillosos de nuestra finca, con muchos cantos rodados y guijarros. A unos 700 metros de altitud.De esta viña de rendimiento moderado, 4000 kg por hectárea, se seleccionan 4 barricas. Después de una crianza de dos años en barrica de roble francés (25% nueva) se obtiene un vino lleno, profundo y con mucha personalidad.

Añada: 2013

Denominación: D.O. Toro

Formato: 75 cl

Tipo de Uva: Tinta de Toro

Bodega: Quinta Quietud

Temperatura de Servicio: 16 ºC

Tipo: Tintos

Maduración: Con Crianza

92

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QUINTA  QUIETUD  2013

QUINTA QUIETUD 2013

Cereza muy intenso. Aroma potente, rico en expresión varietal, tostado fino de roble fundido con los tostados de hollejo. Boca potente, lleno, carnoso, cálido, sabroso, rico en expresión de frutos negros, taninos cremosos del roble.

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