VEGA SICILIA VALBUENAS 2011

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Rojo Burdeos con ribetes cardenalicios. Aromas potentes a fruta perfectamente madura como fresas, grosellas, arándanos… combinado con aromas de roble muy fino y para nada dominante. Toques balsámicos típicos del terruño de Vega Sicilia.

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El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas cóncavas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Estos suelos tienen su origen en material que se fue erosionando y acumulando como coluvio en las laderas inferiores, desarrollando un suelo de alta expresión, con una evolución importante concretada con la formación de un horizonte cálcico en profundidad. Valbuena nos muestra una visión directa y comprensible de la grandeza de este "terroir” con la influencia directa de cada añada. Su elaboración permanece inalterable para que sean los factores climatológicos de cada año los que marquen las diferencias entre las distintas cosechas. Fermentación con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en acero inoxidable. Tras su fermentación pasa por una crianza, entre madera y botella, de cinco años, de ahí el nombre del vino Valbuena 5º. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros... Un proceso largo y complejo para un gran vino.

Añada: 2011

Denominación: D.O. Ribera Duero

Formato: 75 cl

Tipo de Uva: Tinto Fino, Merlot

Bodega: Bodegas Vega Sicilia

Temperatura de Servicio: 16-18 ºC

Tipo: Tintos

Maduración: Con Crianza

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VEGA SICILIA VALBUENAS  2011

VEGA SICILIA VALBUENAS 2011

Rojo Burdeos con ribetes cardenalicios. Aromas potentes a fruta perfectamente madura como fresas, grosellas, arándanos… combinado con aromas de roble muy fino y para nada dominante. Toques balsámicos típicos del terruño de Vega Sicilia.

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