

De color púrpura intenso y profundo. Nariz elegante y delicada donde predomina la fruta negra (ciruela, mora) toques sutiles de flores (violeta) y matices torrefactos (cacao, tabaco). En su paso por boca se muestra amplio, sedoso y con un perfecto equilibrio. Aqui se acentúa la percepción aromática ya vista en la nariz con una gama de sensaciones más amplia si cabe.
Réquiem es un vino elaborado con 100% tinto fino (tempranillo) de viñas viejas en vaso de más de 70 años. Su elaboración comienza con una maceración en frío de 2 días y fermentación alcohólica espontánea con control de temperatura y sin sulfuroso añadido. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés 100%.