ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR 2009

Exhibe un color rojo rubí de capa media con matices rubí y granate propios de su paso por barrica. De aroma de fruta fresca, vayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralizad como piedras negras o grafito. Nos recuerda también a flores rojas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla adquiridas en la crianza. Con buena estructura debido a la añada sigue siendo fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre que lo dota para vivir.

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Este vino ha sido producido en viñedos sostenibles con el medio ambiente. (No herbicidas, No insecticidas, No sistémicos). La uva se despalilló suavemente para conseguir que el grano pasara entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable a 25ºC. Este vino permaneció durante 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés Allier. Por su tratamiento natural puede tener ligeros sedimentos con la edad.

Añada: 2009

Formato: 75 cl

Denominación: D.O. Vinos Alicante

Tipo de Uva: Pinot Noir

Bodega: Bodegas E.Mendoza

Temperatura de Servicio: 16-18 ºC

Tipo: Tintos

Maduración: Crianza

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ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR  2009

ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR 2009

Exhibe un color rojo rubí de capa media con matices rubí y granate propios de su paso por barrica. De aroma de fruta fresca, vayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralizad como piedras negras o grafito. Nos recuerda también a flores rojas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla adquiridas en la crianza. Con buena estructura debido a la añada sigue siendo fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre que lo dota para vivir.

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