ADEGA DO MOUCHO 2015

90

Amarillo verdoso muy atractivo. Intenso aroma frutal y floral (melocotón, ciruela confitada) sobre un fondo tostado con una madera perfectamente ensamblada. Goloso, intenso, fresco, de muy buen paso, untuoso y aterciopelado, sabroso y largo.

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Vino blanco criado en barrica nueva de roble francés y sobre lías durante 4 meses. Control de producción de las cepas mediante podas en verde, selección de uvas en vendimia manual, prensado de baja presión, vinificación conjunta de las variedades, maceración en frío durante 6 horas, fermentación en depósitos de acero inox a temperatura controlada (16ºC) y sobre lías, crianza en barricas de roble Alier, Nevers y Hungaro durante 8 meses, clarificado por frío, embotellado, reposo en botellero de bodega y maduración en botella.

Añada: 2015

Denominación: D.O. Ribeiro

Formato: 75 cl

Tipo de Uva: Treixadura, Albariño, Godello, Caiño, Loureiro

Bodega: Adega do Moucho

Temperatura de Servicio: 9-11 ºC

Tipo: Blancos

Maduración: Con Crianza

90

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ADEGA DO MOUCHO  2015

ADEGA DO MOUCHO 2015

Amarillo verdoso muy atractivo. Intenso aroma frutal y floral (melocotón, ciruela confitada) sobre un fondo tostado con una madera perfectamente ensamblada. Goloso, intenso, fresco, de muy buen paso, untuoso y aterciopelado, sabroso y largo.

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