FINCA LA EMPERATRIZ GARNACHA CEPAS VIEJAS 2013

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Color rojo fresa con bordes violetas. Capa media. Es un vino muy perfumado en nariz donde todos los aromas aparecen de forma muy sutil: frambuesa, violeta, pimienta blanca… Destaca por su complejidad. En la boca domina el frescor junto con un cuerpo medio pero de gran largura y sabrosidad. Un vino que destaca por su longitud más que por su anchura, con un retrogusto explosivo y un largo final.

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Elaboración: tras la recolección, la uva pasó a una cámara frigorífica, donde permaneció una noche. La maceración pelicular se realizó a 5oC a lo largo de una semana. A continuación tuvo lugar la fermentación en barricas de roble francés desfondadas de 500 l, con bazuqueos manuales diarios. Tras la fermentación maloláctica en estas mismas barricas, el vino permaneció con sus lías durante la crianza. Crianza: crianza en barrica de roble francés de primer y segundo uso durante 11 meses.

Añada: 2013

Formato: 75 cl

Denominación: D.O. Rioja

Tipo de Uva: Garnacha

Bodega: Bodegas La Emperatriz

Temperatura de Servicio: 16-18 ºC

Tipo: Tintos

Maduración: Con Crianza

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FINCA LA EMPERATRIZ GARNACHA CEPAS VIEJAS  2013

FINCA LA EMPERATRIZ GARNACHA CEPAS VIEJAS 2013

Color rojo fresa con bordes violetas. Capa media. Es un vino muy perfumado en nariz donde todos los aromas aparecen de forma muy sutil: frambuesa, violeta, pimienta blanca… Destaca por su complejidad. En la boca domina el frescor junto con un cuerpo medio pero de gran largura y sabrosidad. Un vino que destaca por su longitud más que por su anchura, con un retrogusto explosivo y un largo final.

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